Restoran jelovnik
Špansko-mediteranski specijaliteti
Tapasi
-
Pan con tomate
450brusketi sa belik lukom, paradajzom i maslinovim uljem -
Sepia Frita
990frigana sipa, servirana sa ajoli sosom -
Calamari Frito
990frigane lignje servirane sa ajoli sosom -
Vrganji u krem sosu
1290domaći zapečeni vrganji sa parmezanom i belim lukom -
Grilovani koziji sir
1100grilovani koziji sir sa domaćim džemom od kruške i limete -
Gambas al Ajillo
1390meso gambora na maslinovom ulju i belim lukom -
Pulpo a la Gallega
1250hobotnica servirana na kuvanom krompiru, dimljena paprika -
Jamon de Bellota 50gr
2100španska pršuta -
Manchego 100gr
1150španski tvrdi ovčiji sir sušen 12 meseci -
Tentaculos de Calamar
980pipci od lignje na salsi od povrća, sa kremom od blitve i komorača, dresing od citrusa -
Plata španskih sireva
1900manchego, mladi ovčiji sir, sir iz putera, masline, španska turšija, bademi -
Špansko predjelo za dve osobe
2450španska pršuta "iberico", ovčiji tvrdi sir manchego, grilovani koziji sir, chorizo kobasica, lomo, gambori na belom lukom, kroketi od piletine i pan con tomate -
-
Riba i morski plodovi
-
Lignje na žaru
2290na kremi od blitve i komorača sa batat krompirom -
Brancin po želji gosta (fileti ili iz rerne)
2400serviran sa krompirom, bundevom, prokeljom, tikvicom, čeri paradajzom -
Losos na žaru
2400serviran na pireu od graška i nane sa pečenim batatom i mikro klicama -
Grdoba
2650Rep grdobe na salsi od svežeg paradajza i belog vina sa domaćim hlebom -
Gambori 100gr
680spremljeni na žaru ili buzari -
Hobotnica "Suous Vide"
2700sporo kuvana hobotnica na salati od baby spanaća, cvekle, šargarepe i leblebije sa dresingom od citrusa -
Smuđ fileta
2190servirana na pireu od celera, krompira i limuna -
Riba prve klase 1kg
6900brancin, orada, pagar, smuđ... -
Riba premium klase 1kg
8000san piere, romb, kirnja, zubatac
Salate
-
Vitaminska salata
520zelena salata, celer, šargarepa, krastavac, limunov sok, orasi -
Mixta plus
680miks zelenih salata, rukola, cherry, parmezan, pinjoli -
Rukola čeri
520 -
Paradajz salata
450 -
Domaća salata od cvekle
450 -
Salata od dve vrste kupusa
350
Supe
-
Juneći konsome
490 -
Riblja čorba
490 -
Paelja
-
Paelja Valenciana
2100špansko nacionalno jelo sa bomba pirinčem, piletinom, kobasicom od mangulice, ramstekom i šafranom -
Crna paelja
2300paelja sa gamborima, lignjama i sipom u sopstvenom mastilu -
Paelja od morskih plodova
2200špansko nacionalno jelo sa bomba pirinčem, morskim plodovima, povrćem i šafranom -
Paelja Del Norte
1800paelja sa svinjskim rebrima, prokeljom i crvenim pasuljem
Meso
-
Biftek na ragu od pečuraka 250gr
3300ragu od pečuraka, prokelj, komorač -
Cabrito al Horno
2850mlada jaretina pečena dvanaest sati, servirana na pireu u sopstvenom sosu -
Biftek u ulju 250gr
3150 -
Cochinillo 1kg
5000baby prase sa organske farme, hranjeno mlekom i pečeno u furunu *Napomena: poručuje se dan ranije -
Pileći file
1580serviran na pireu sa cimicuri sosom -
Tomahawk de cerdo
2200svinjski tomahawk na puteru i pire od tartufa -
Entrecote
2850domaći juneći ramstek na grilu odležao 40 dana -
Pečurke sa vrelog kamena
1550lavlja griva i kraljevska bukovača na kamenu, integralni pirinač sa povrćem -
Biftek na vrelom kamenu 250gr
3150
Prilozi
-
Grilovano povrće 250gr
450paprika, tikvice, šampinjoni, patlidžan, luk -
Krema od blitve i pečeni batat
450 -
Krompir pire sa tartufima 250gr
450 -
Krompir pire 250gr
300 -
Pomfrit 250gr
300 -
Parmezan
300 -
Kuver
100humus, krem namaz sa svežim začinskim biljem
-
Korpica domaćeg hleba
220 -
-
Dezerti
-
Kolač od maka sa belom čokoladom
580 -
Sufle
620vruć čokoladni kolač serviran sa sladoledom od vanile -
Tart od kruške i badema sa slanom karamelom
580 -
Crema Catalana
520tradicinalna španska krema sa svežim voćem -
Obrnuti chees cake od divlje borovnice
580 -
-
-